
Červená čočka s chia semínky
Osobně jsem čočku nikdy moc nemusela, nikterak mě neoslovovalo jedno a to samé – jen tak uvařena se solí, max. bobkovým listem a novým kořením. Nicméně, co mám děti, zkouším různé experimenty v kuchyni a tato čočka je jedním z nich. Pochutnala jsem si, je hned hotová a jednoduchá.
Také rádi zkoušíte nové recepty? Jak jste na tom s čočkou vy? Máte nějaké zajímavé recepty, které bych měla vyzkoušet? 🙂
Potřebujeme:
- 300g červené čočky
- 1 lžička majoránky
- 1 špetka kmínu
- 1 lžička mleté sladké papriky
- 2-3 lžíce másla
- ½ pórku
- 1 lžíce chia semínek
Postup:
Pórek očistíme, nakrájíme na drobné nudličky a orestujeme na másle. Přidáme mletou papriku, rychle promícháme a přidáme propláchnutou červenou čočku. Ještě jednou promícháme a zalijeme vodou (cca 2 cm nad čočku). Přidáme asi lžičku másla (ideálně bylinkové) a vaříme doměkka a do vypaření vody (cca 15-20 min.)
Nakonec do čočky vmícháme chia semínka, dochutíme pepřem, solí a majoránkou, případně dalším kořením dle chuti.
Čočku servírujeme s vajíčkem na jakýkoliv způsob.
=========
CUKETOVÉ PLACKY
ZAVAŘENÁ JABLKA
No Comment