Červená čočka s chia semínky

Osobně jsem čočku nikdy moc nemusela, nikterak mě neoslovovalo jedno a to samé – jen tak uvařena se solí, max. bobkovým listem a novým kořením. Nicméně, co mám děti, zkouším různé experimenty v kuchyni a tato čočka je jedním z nich. Pochutnala jsem si, je hned hotová a jednoduchá.

Také rádi zkoušíte nové recepty? Jak jste na tom s čočkou vy? Máte nějaké zajímavé recepty, které bych měla vyzkoušet? 🙂

Potřebujeme:

• 300g červené čočky
• 1 lžička majoránky
• 1 špetka kmínu
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 2-3 lžíce másla
• ½ pórku
• 1 lžíce chia semínek

Postup:

Pórek očistíme, nakrájíme na drobné nudličky a orestujeme na másle. Přidáme mletou papriku, rychle promícháme a přidáme propláchnutou červenou čočku. Ještě jednou promícháme a zalijeme vodou (cca 2 cm nad čočku). Přidáme asi lžičku másla (ideálně bylinkové) a vaříme doměkka a do vypaření vody (cca 15-20 min.)

Nakonec do čočky vmícháme chia semínka, dochutíme pepřem, solí a majoránkou, případně dalším kořením dle chuti.

Čočku servírujeme s vajíčkem na jakýkoliv způsob.

=========
CUKETOVÉ PLACKY
ZAVAŘENÁ JABLKA