
Cuketové placky
Cuketa je super zelenina, ze které dokážeme připravit spousty jídel nejen chutně, ale i rychle. Tyto placky byly hotové vcukuletu a chutnaly i dětem.
Připravila jsem si těsto den dopředu a nechala v lednici, ale příště se tomuto vyvaruji. Cuketa pustila mnohem více vody, než když děláte placky rovnou, takže jsem musela ještě přidávat mouku.
Co budete potřebovat:
- 500 g cukety
- 1 cibuli
- 1 vajíčko
- 3 polévkové lžíce hladké mouky (můžete ale použít i špaldovou, či jinou)
- Podle chuti sůl, pepř a další koření (majoránka, bazalka, česnek…)
- Olej na smažení
Postup:
Cuketu oloupeme, umyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Cibuli si nakrájíme nadrobno a přidáme ji společně s vajíčkem a kořením k nastrouhané cuketě. Promícháme a přidáme mouku. Tím vytvoříme těstíčko.
Rozpálíme si olej a smažíme po obou stranách dozlatova.
Tip:
Se směsí můžeme experimentovat, přidávat další suroviny, jako je šunka či sýr.
=========
ZAVAŘENÁ JABLKA
RÝMOVNÍKOVÝ SIRUP S POMERANČEM A CITRONEM
No Comment