Smažený sýr bez smažení

Potřebujeme:

• 100g tvrdého sýru
• 150g šunky (nebo jakékoliv uzeniny, kterou máte rádi)
• 4 vajíčka
• strouhanka,
• sůl, pepř, bylinky podle chuti

Postup:

Tvrdý sýr si nastrouháme, uzeninu nakrájíme na malé kostičky nebo nudličky.

Do hrnků (já použila formičky na muffiny) vrstvíme nejprve sýr, na něj šunku. Pokračujeme rozšlehaným vajíčkem s bylinkami, šunkou a jako poslední vrstvu dáme sýr. Kdo má rád, může přidat jednu vrstvu (po vajíčku) trochu nivy nebo hermelínu.

Naplněné hrnky vložíme do vyššího pekáče a zalijeme do poloviny hrnků vodou. Pečeme cca 20 minut při 230 °C

=========
DOMÁCÍ LUČINA
MÍŠA ŘEZY